Rostban gazdag étrend. Ezek a legjobb rostban gazdag ételek

A rostot a szervezetünk nem képes megemészteni. Magyarországon a Bíró és Munkatársai által ben végzett reprezentatív felmérés szerint az átlagos rostbevitel férfiak esetében napi 27 gramm, míg a nők esetében napi 25 gramm. A rostban gazdag diéta két fő alapelve: Élelmi rostok bevitelének emelése növelni kell a gabonafélék fogyasztását több zöldség, gyümölcs és főzelékféle olajos magvak és szárazhüvelyesek alkalmankénti fogyasztása Bőséges folyadék bevitel napi 3l víz, ásványvíz, gyümölcs- és zöldséglé 6.

Keress receptre vagy hozzávalóra Így tudsz minél több rostot bevinni a szervezetedbe egyszerűen! Mi, magyarok, csak a napi ajánlott rostbevitel felét fogyasztjuk el.

Pedig a ballasztanyagok nélkülözhetetlenek a jó emésztés és az egészség megőrzéséhez! Miért fontos? A rostok az emésztés legfőbb támogatói, ám emellett többek között a vastagbélrák, a székrekedés, az elhízás és a cukorbetegség megelőzésében, valamint a koleszterin szinten tartásában is fontos szerepük van.

Mit gondolsz, eléggé rostdús az étrended? Róbert Amikor azon gondolkozunk, hogy mit együnk, hogyan építsük az izomzatunkat vagy hogyan erősítsük egészségünket, a rostban gazdag étrend kialakítása nem tartozik az első gondolataink közé. Valószínűleg először arra gondolunk, hogyan tudnánk több proteint fogyasztani vagy csökkenteni a cukor és szénhidrát fogyasztásunkat.

Teltségérzetet okoznak, így csökkentik az étvágyat — ezért olyan fontosak a súlycsökkentő étrendekben! Lassítják a szénhidrátok felszívódását, így kisebb vércukorszint-emelkedést okoznak. Segítik a méreg- és salakanyagok távozását a szervezetből.

Mi mindenben találhatók meg? Legfontosabb rostban gazdag étrend a zöldségek és a gyümölcsök, a hüvelyesek, valamint a hántolatlan gabonafélék.

A növényi rostok szerepe

A zöldségek közül a kukorica, a karalábé, a petrezselyemgyökér, a burgonya, a kelkáposzta; a gyümölcsök közül a málna, a ribizli, a körte, a szilva, a szőlő; a hüvelyesek közül a bab, a lencse, a zöldborsó; a gabonafélék közül a búzakorpa, a lenmag, a búzacsíra, a Graham-liszt, a zabkorpa tartalmazza a legtöbb rostanyagot. Nagyon fontos lenne, hogy naponta bevigyünk a szervezetünkbe legalább 30 és legfeljebb 50 g élelmi rostot.

Épp ezért a friss zöldségek és gyümölcsök, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonatermékek legyenek az étrendjünk állandó elemei! Ha nem tudod pontosan, miből mennyit fogyassz, kérd orvos vagy dietetikus segítségét.

9 tápanyagokban leggazdagabb zöldségek, amelyekre a testednek szüksége van!

Annak érdekében, hogy a rostok megfelelően ki tudják fejteni áldásos hatásukat, elegendő mennyiségű, azaz legalább 1, liternyi folyadékot is el kell fogyasztanod a nap folyamán!